其二，开年提升创投基金对科技型企业风险评估能力。

去年12月，再总裁和府捞面又做了一个重要决定，宣布开放加盟，在此次声明中该品牌直言单店联营投资门槛为69.8万元，并表示下沉等是其未来战略。和府捞面一开始的定位是中高端，华沃化门店选址基本都在商场内部，华沃化设计上也主打高级的氛围感，以品牌独有的中式书房装修风格为特色，这也意味着该品牌成本不菲，同时疫情三年及当前在消费降级的大环境下，和府捞面的价格定位并不吃香。

但是面馆品牌中，尔沃除了兰州拉面没有一家破千的，截至4月2日，五爷拌面现有门店996家，李先生牛肉面957家，和府拉面558家，遇见小面269家。在激烈的行业竞争下，寻找此前一直做直营的和府捞面不仅于去年12月放开了加盟，同时还在孵化其他品牌。电气代解开放加盟后的和府捞面也在迫切寻求联营人才。

林岳表示，开年虽然和府捞面的价格和产品在逐渐地亲民，会员管理上也有很好的数字化平台，但如何更接地气、更有性价比依旧是其未来的挑战。摘要：再总裁从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。

而单价下调后的和府捞面，华沃化与其他品牌相比依旧不低。

华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者周梦婷黄兴利北京报道从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，尔沃知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。根据2023年7月绝味食品回复上交所年报问询函得知，寻找2020年至2022年，寻找和府捞面的母公司江苏和府餐饮管理有限公司分别实现营收11.07亿元、17.32亿元和14.56亿元。

随着消费降级，电气代解此前定位中高端的和府捞面处境并不占优，即便当前已经下调了产品价格，但与其他面馆相比依旧不便宜。归母净利润则分别为-2.06亿元、开年-2.11亿元和-2.99亿元。

华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者周梦婷黄兴利北京报道从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，再总裁知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。对于此次裁员，华沃化《华夏时报》记者从和府捞面相关工作人员处了解到，华沃化和府捞面此次内部组织架构优化属于战略转型的调整范围，目前和府捞面门店正常运行。